Он строго соответствует рецептам военного времени. Весит буханка не 400 граммов, как мы привыкли, а всего 240 — это фронтовая пайка советского солдата на день. По составу хлеб мало походит на современные батоны из муки высшего сорта. Во время войны в производство шли отруби, жмых и даже опилки.
Источник новостей: Рамблер
