Прокуратура Правобережного района Липецка провела проверку соблюдения федерального законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в деятельности ООО «Кафе „Жемчуг“. В нарушение санитарных требований в ООО „Кафе „Жемчуг“ отсутствовал бракеражный журнал, ежедневная оценка качества блюд не проводилась, допускались нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 „О безопасности пищевой продукции“ и другие, сообщили в прокуратуре.
Читать дальше на сайте ЛипецкМедиа
Источник новостей: Рамблер
